Août 2019                                                  Lundi 05 |  Mardi 06  |  Mercredi 07  |  Jeudi 08 |  Vendredi 09


Plats à réchauffer                  dans une barquette bio dégradable en fibre végétale                              8€00


Soupes 35cl                            chaude ou froide selon la saison                                3€80

Soupes 45cl                            chaude ou froide selon la saison                                4€50

100% végan : sans lactose ( crème uniquement à base de jus de céréales ) 


Salades                                                                                                                                                                                                 6€20

Ambre : dans une tortilla de éffioché de truite saumonée assaisonnée au sumac, tzatziki, feuille de vigne farcie, tomate cerise, salade verte. sauce vinaigrette*.

 

Margot : carotte râpée, cœur d’artichaut mariné, haricot azuki, raisin, graines de lin, tomate cerise, salade verte. sauce vinaigrette*.

 

Melia : ditali lisci (pâtes), tartare de concombre, olivade aux légumes du soleil, ketchup de carottes, graines de tournesol grillées filet de poulet mariné au jus de citron, basilic.

 

L'éphémère : saveurs du moment à découvrir sur nos triporteurs. 

 

 servies avec un morceau de pain de notre artisan boulanger
 
 (*) sauce vinaigrette maison : vinaigre de cidrebio , huile d'olivebio , huile de colza, sel, poivre bio.

Pain                                                                                                                                       0€50
Petit pain aux céréales de notre artisan boulanger

Sandwiches                  dans une 1/2 baguette aux céréales de notre artisan boulanger                   5€00

 

Poisson : truite saumonée assaisonnée au sumac, tzatziki, éclats d'mandes grillées, salade.

 

Poulet : émincé de poulet mariné aux basilic, jus de citron jaune, huile d'olive, tapenade de courgette, salade. 

 

Légume : tapenade de fèves d'Edamame à la menthe, courgette grillée marinée, tomate séchée salade.

 

Fromage : fromage de vache au lait crue de la valée de Bethmale, tapenade d'artichaut au basilic, salade.

         

L'éphémère : saveurs du moment à découvrir sur nos triporteurs.

Tartes Salées   Ø 12                                                                                                                                                                       3€10

trois saveurs ( poisson, légume ou viande ) voir l'offre du jour sur nos points de vente.

Desserts

salade de fruits frais 2 € 70
riz au laitbio caramel  2 € 70
riz au laitbio cannelle orange  2 € 70
riz au laitbio vanille  2 € 70

flanbio coco

2 € 70

flanbio chocolat

2 € 70

flanbio caramel

2 € 70
semoulebio citron 2 € 70
fromage blanc purée de fruits frais du moment fait maison  2 € 50
yaourtbio  vanille, citron, abricot, framboise, orange ou fraise 2 € 50
pastel de nata 2 € 50
muffin’s cœur fondant chocolat 2 € 50
muffin’s fourré au fruits rouges 2 € 50

Epicerie                                                                                   

les barres céréales gourmie's du raw food 100%

barre gourmie's trésor des tropiques                                                                                                                                             2 € 50

Datte : magnésium, fibres, antioxydants (caroténoïdes et composés phénoliques).Naturellement sucrée, elle constitue un bon apport énergétique facilement assimilable.

Noix de Coco : riche en potassium, fer, magnésium, phosphore, cuivre, zinc et en fibres. Poudre de cacao (crue): antioxydants, vitamine C, vitamines B, D, E, du fer,

du magnésium et du potassium. Des études récentes ont montré que le cacao cru contient 367% de plus d'antioxydants que le meilleur des cacaos ayant subi une cuisson !

 
barre gourmie's délice martien 2 € 50
nouvelle barre combinant spiruline (française), noix de coco et ananas : un vrai Délice… Martien !  
barre gourmie's la vie en rose 2 € 50

 La framboise vous offre sa couleur et sa saveur si délicieuse, renforcée par les notes acidulées et toniques du fruit du baobab pour vous faire voir la vie en rose.

La pulpe de fruit du baobab est très riche en vitamine C, elle est également riche en manganèse, calcium, potassium, fer et aussi en acides aminés.

 

barre gourmie's irrésistible plaisir 

2 € 50

Le savant mélange de la datte et de la noix, associé au délicat parfum de lucuma évoquant des saveurs vanille-caramel en font un irrésistible plaisir. 

Le lucuma : fruit originaire du Pérou riche en antioxydants, fer, calcium, phosphore et magnésium avec un index glycémique très bas. Produit issu de l'agriculture biologique.

 

Boissons

maytea thé noir pêche blanche 33cl                                                                                                                                                 1 € 80
maytea thé vert menthe 33cl 1 € 80
coca-cola 33cl 1 € 80
eau plate Pyrénéa 50cl eau de source captée dans un milieu naturel et protégé 1 € 60
eau pétillante Cristaline 50cl eau minérale naturelle 1 € 60

Dans vos formules : la boisson pour  1  de +