Septembre 2020                                                 Lundi 28 | Mardi  29 | Mercredi 30 Jeudi 01 | Vendredi 02


Plats à réchauffer                  dans une barquette bio dégradable en fibre végétale                              8€00



Soupes 35cl                            chaude ou froide selon la saison                                3€80

Soupes 45cl                            chaude ou froide selon la saison                                4€50

100% végan : sans lactose ( crème uniquement à base de jus de céréales ) 


Salades                                                                                                                                                                                                 6€20

 

Ambre                                           

effiloché de truite saumonée assaisonnée au sumac, tzatziki sur 1/2 tortilla mexicaine, feuille de vigne farcie, tomate cerise, salade verte. sauce vinaigrette*.                                       

  

Margot                                            

carotte râpée, cœur d’artichaut mariné, haricot azuki, raisin, graines de lin, tomate cerise, salade verte. sauce vinaigrette*.

 

Melia                                               

puntalettes, tartare de concombre, olivade aux légumes du soleil, ketchup de carottes, graines de tournesol grillées filet de poulet mariné au jus de citron, basilic.                                      

  

L'Éphémère                                               

saveur du moment à découvrir sur nos triporteurs.

 

 servies avec un morceau de pain de notre artisan boulanger
 
 (*) sauce vinaigrette maison : vinaigre de cidrebio , huile d'olivebio , huile de colza, sel, poivre bio.

Pain                                                                                                                                      0€50

Petit pain tradition de notre artisan boulanger

 


Sandwichs                   dans une 1/2 baguette tradition de notre artisan boulanger                           5€00

 

Jambon de pays                                              

Jambon de pays, tapenade de tomates, cornichons, salade.

 

Poisson

truite saumonée assaisonnée au sumac, tzatziki, éclats d'amandes grillées, salade.

 

Fromage                                         

fromage au lait de brebis, crème d'asperges vertes grillées, salade. 

 

L'Éphémère                                          

saveur du moment à découvrir sur nos triporteurs.


Tartes Salées   Ø 12                                                                                                                                                                       3€10

Découvrir l'offre du moment sur nos triporteurs.


Desserts

Salade de fruits frais 2 € 70
riz au laitbio caramel  2 € 70
riz au laitbio cannelle orange  2 € 70
riz au laitbio vanille  2 € 70

flanbio coco

2 € 70

flanbio chocolat

2 € 70

flanbio caramel

2 € 70
semoulebio citron 2 € 70
fromage blanc purée de fruits frais du moment faite maison ou sucre 2 € 50
yaourtbio  vanille, citron, abricot, framboise, orange ou fraise 2 € 50
pastéis de nata 2 € 50
muffin’s cœur fondant chocolat 2 € 50
muffin’s fourré au citron 2 € 50

Epicerie                                                                                   

les barres céréales gourmie's  raw food 100%

 barre citron amandes 2€ 50

Le goût acidulé du citron viendra stimuler vos papilles gustatives.Sa belle synergie avec les amandes à la saveur irrésistible

en fait une barre raw idéale pour toute la journée.

 
barre framboise noix d'Amazonie et baobab                                                                                                                            2€ 50

 

Retrouvez le doux parfum floral si caractéristique de la framboise dans cette barre très fruitée et riche. Noix d’Amazonie et

fruit du baobab réunissent leurs saveurs exotiques et subtiles pour magnifier la framboise dans cette barre au goût unique.

 
barre vanille noix de coco 2€ 50

Une barre des plus parfumées, grâce aux sublimes gousses de vanille Bourbon qui entrent dans sa composition, pour un goût unique et exotique. Associée aux bienfaits de la datte ainsi qu’à la noix de coco, odorante et nourrissante, cette magnifique barre raw va vous

faire voyager loin.

 

barre gingembre frais sésame

2€ 50

Le gingembre frais, tonifiant, stimulant et au goût très affirmé est utilisé dans cette recette de barre raw au dosage le plus juste.

Pour apprécier toute sa puissance. associée à une touche de sésame et de sel de Guérande pour une expérience unique.

A goûter sans plus attendre !

 

Boissons

maytea thé noir pêche blanche 33cl                                                                                                                                                 1 € 80
maytea thé vert menthe 33cl 1 € 80
coca-cola 33cl 1 € 80
coca-cola zéro 33cl 1 € 80
eau plate Pyrénéa 50cl eau de source captée dans un milieu naturel et protégé 1 € 60
eau pétillante Cristaline 50cl eau minérale naturelle 1 € 60

Dans vos formules : la boisson pour  1  de +